Cuvée Lara 2019 Pfaffmann 0,75l

Kalter Rauch mit hochkonzentrierter Würze wie Zimtstange und Lorbeerblätter, Schokolade und Kirschenfrucht im Hintergrund. Klar und feinsaftig, hochkonzentrierte Frucht mit Kirschen aber auch Cassisnoten und Holunderbeersaft, etwas Würze, Schokolade und Rauchnoten, muskulöse Erscheinung mit kraftvoller Schulter und festem Rückgrat, die Struktur bleibt dabei eindringlich fein und elegant, lebendig frisch mit Rasse und Zug, wieder intensive Fruchtpräsenz am Gaumen, samtige Tannine mit leichter Adstringenz, tief, komplex und vielversprechend, insgesamt sehr lauter Typ, langes Finale und immer noch recht jugendlich. (Dautel 21. Februar 2016)

Karl Pfaffmann GmbH & Co. KG,
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