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Die Nase ist fruchtig mit Aromen reifer roter Beeren, vor allem schwarzer und roter Johannisbeeren, mit Anklängen an gebrannte Mandeln und gelegentlich Pilze und Gestrüpp. Am Gaumen ist er rund, voll und delikat, mit samtigen Tanninen und einem langen, angenehm komplexen Abgang.
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Beschreibung
Dieser nicht gefilterte Wein wird aus Rebstöcken gewonnen, die mit 85 % Merlot, 7 % Cabernet Sauvignon, 6 % Cabernet Franc, 1 % Malbec und 1 % Carmenere bepflanzt sind. Emilien wird durch eine 2-jährige Dekantierung in Foudres und gebrauchten Fässern gewonnen.
Er hat eine granatrote Robe, die bei jungen Jahrgängen zu Rubinrot tendiert, mit orangefarbenen Reflexen bei älteren Jahrgängen und Zwiebelschalen bei den allerältesten.
Der Emilien ist ein raffinierter Wein, der dank seiner samtigen Tannine jung getrunken werden kann, aber auch ausgebaut werden kann, um die ganze Tiefe seines Terroirs zu entdecken. Er ist ein Wein von großer Langlebigkeit.
Der Emilien ist der perfekte Wein zu Familiengerichten und anspruchsvolleren Speisen.
Château Le Puy
JP & P Amoreau
33570, Saint Cibard
Frankreich
Zusätzliche Information
| Jahrgang | |
|---|---|
| Allergenhinweis | |
| Herkunftsland | |
| Alkoholgehalt | |
| Frankreich | |
| Inverkehrbringer | |
| Winzer/Weingut/Abfüller |
Gewerbliche Anfrage
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