Essential Púrpura Reserva Brut DO 2019 Juvé y Camps 0,75l

Xarel-lo, Macabeo und Parellada gären getrennt in Edelstahlbehältern, und nach der malolaktischen Gärung wird die Assemblage durchgeführt, um die Ausgewogenheit und Eleganz zu erreichen, die das Markenzeichen von Juvé & Camps ist. Nur die Weine, die die Kriterien der Frische und des primären Charakters erfüllen, die wir in unserem Haus für diese Schaumweine verfolgen, gehören zu Essential.

Nach der Abfüllung in Flaschen wird die zweite Gärung durchgeführt und die Reifung beginnt in der Ruhe und Stille unserer Cavas, aus denen ein frischer und spritziger Schaumwein hervorgeht.