Ferrari Brut Trentodoc GP Ferrari 0,75l

Der Ferrari Brut Trentodoc aus der renommierten „Giulio Ferrari“ Linie ist ein Paradebeispiel für italienische Schaumweinkunst und gehört seit Jahren zur Spitze der Trentiner Metodo-Classico-Tradition. Im Glas strahlt er in klarem Strohgelb mit feiner, anhaltender Perlage. Das Bouquet ist elegant und komplex zugleich: Frische Aromen von grünem Apfel, weißen Blüten und Zitruszesten verbinden sich mit zarten Noten von Hefeteig, gerösteten Mandeln und einem Hauch Brioche – ein Ausdruck der mindestens 24-monatigen Flaschengärung auf der Hefe.

Am Gaumen begeistert der Ferrari Brut mit seiner cremigen Mousseux, lebendigen Säure und kristallklaren Frucht. Noten von saftiger Birne, Zitrone und geröstetem Weißbrot setzen sich geschmacklich fort, begleitet von einer subtilen Würze und mineralischen Anklängen, die ihm Frische und Tiefe verleihen. Der Abgang ist lang, präzise und fein balanciert, mit einer eleganten Trockenheit, die typisch für hochwertige Schaumweine nach klassischer Methode ist.

Das Weingut Ferrari wurde 1902 von Giulio Ferrari gegründet und wird heute mit derselben Leidenschaft von der Familie Lunelli weitergeführt. Die Weinberge liegen in Höhenlagen zwischen 300 und 700 Metern und profitieren von alpinem Klima, kalkhaltigen Böden und sorgfältiger Handarbeit im Weinberg. Ferrari war maßgeblich daran beteiligt, den Trentodoc als Qualitätsbezeichnung zu etablieren – eine kontrollierte Ursprungsbezeichnung, die Schaumweine auf Champagner-Niveau auszeichnet.

Als vielseitiger Speisenbegleiter eignet sich der Ferrari Brut hervorragend zu Austern, Meeresfrüchten, Antipasti oder leichten Fischgerichten. Auch zu feinen Pastagerichten mit hellen Saucen, Tempura-Gemüse oder als stilvoller Aperitif setzt er glänzende Akzente – ob im Alltag oder zu besonderen Anlässen.

Apropos Wein und Ferrari verbindet der Anspruch, aus handwerklichem Können, regionaler Identität und familiärer Kontinuität echte Genussmomente zu schaffen. Der Ferrari Brut Trentodoc verkörpert diese Werte mit Stil und Finesse – ein Schaumwein für Kenner, der italienische Eleganz mit alpiner Frische und meisterhafter Präzision vereint.​