Fine Tawny Port Taylor’s Port 0,75l

Der Fine Tawny Port von Taylor’s ist ein ausgewogen gereifter Portwein mit charakteristisch nussigen und weicheren Aromen, die ihn deutlich vom fruchtbetonten Ruby-Stil unterscheiden. Diese Tawny-Abfüllung steht für Eleganz, Harmonie und einen traditionell oxidative geprägten Ausbau – ein klassischer Port für Genießer, die feine Reife und sanfte Tiefe schätzen.

Für den Fine Tawny werden klassische Rebsorten des Douro-Tals verwendet: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca und andere autochthone Sorten. Die Trauben stammen von verschiedenen Parzellen im oberen Dourotal. Nach der Vergärung mit Alkoholzugabe reift der Wein mehrere Jahre in kleineren Eichenfässern, wodurch er sukzessive oxidativ verfeinert wird. Dieser Ausbau verleiht dem Wein seine typische Farbe – ein helleres, ziegelrotes bis goldbraunes Bernstein – sowie sein charakteristisches Aromenspiel.

In der Nase bietet der Fine Tawny Aromen von getrockneten Früchten, gerösteten Mandeln, karamellisierten Nüssen, Feigen, Honig und einem Hauch Vanille. Am Gaumen ist er weich, rund und geschmeidig, mit gut eingebundener Süße und feiner, leicht röstiger Würze. Die Frucht tritt zurück zugunsten von nussigen und balsamischen Noten. Der Abgang ist harmonisch und angenehm mild, ohne Schärfe oder übermäßige Süße.

Als Speisebegleiter empfiehlt sich dieser Tawny Port zu karamellisierten Desserts wie Crème Brûlée, Apfelkuchen, Panna Cotta mit Nüssen oder zu gereiftem Käse wie Comté oder Pecorino. Auch pur, leicht gekühlt, ist er ein vollendeter Digestif.

Taylor’s, einer der ältesten und renommiertesten Portweinproduzenten Portugals, pflegt seit 1692 eine konsequente Qualitätspolitik und gehört zu den Experten für gereifte Portweine. Die Tawny-Linie des Hauses ist bekannt für Eleganz, Stiltreue und Reifepotenzial – Merkmale, die auch bei Apropos Wein hoch geschätzt werden. Der Fine Tawny Port ist ein idealer Einstieg in die Welt gereifter Ports: zugänglich, balanciert und voller typischer Tawny-Charakteristik.

Gewicht	1,3 kg
Allergenhinweis	Enthält Sulfite
Herkunftsland	Portugal
Alkoholgehalt	20,0
Rebsorte	Tinta Barocca, Tinta Cao, Tinta Roriz, Touriga Francesa, Touriga Nacional
Portugal	Douro, Douro DOC
Säuregehalt (g/l)	3,5
Inverkehrbringer	Taylor Fladgate & Yeatman, 4401 Vila Nova de Gaia Portugal
Restzucker (g/l)	97,0
Serviertemperatur (°C)	15,0
Lieferzeit	1-4 Werktage