Timorous Beastie Highland Blended Malt Scotch Whisky – Douglas Laing

Das ursprüngliche Timorous Beastie , verewigt in Robert Burns ‘berühmtem schottischen Gedicht “To a Mouse”, war eine schüchterne, kleine Feldmaus. Der Witz unseres nationalen Barden widerspiegelt, ist unser ganz sicher nicht für die Zartbesaiteten! Timorous Beastie fängt die Essenz von The Highlands ein; eine Hochzeit der besten Malts der Region, einschließlich Dalmore, Glengoyne und Glen Garioch. Es ist natürlich stolz, ohne Färbung oder Chill-Filtration und bei 46,8% Alkohol in Flaschen abgefüllt, was zu einem öligen, zähen Geist, der eine unglaubliche Mundgefühl bringt.

In der Nase überwiegend anfangs süß, dann wärmend auf blumig, leichte Gerste und würzige Honigtöne. Im Geschmack öffnet er sich in einem würzigen Stil mit fruchtigen Noten von Rosinen und einem süßen, geschmeidigen Charakter. Feinsinnig und doch süß mit echtem Eichengeschmack, einem Hauch von milchigem Getreide und spätem Baiser.