Sarpa Oro Grappa Merlot e Cabernet Poli 0,7l

Sarpa Oro di Poli Grappa aus der renommierten Distillerie Poli ist ein hocheleganter, ungemein vielschichtiger und finessenreicher Premium-Grappa aus der italienischen Region Venetien, der die strahlende Brillanz und die vibrierende Energie seiner traditionellen Herkunft in vollendeter Form ins Glas bringt. In der Nase entfaltet dieses Ausnahmedestillat ein brillantes Bouquet von reifen exotischen Früchten, getrockneten Rosinen und frischer Zitruszeste, meisterhaft unterlegt von noblen Noten von süßer Vanille, einem Hauch von feinem Süßholz, gerösteten Mandeln und einer tiefen, warmen Würze. Am Gaumen präsentiert er sich wunderbar fokussiert mit einer feingliedrigen, herrlich geschmeidigen Textur und einer vitalen Frische, die in ein langanhaltendes, wärmendes und beeindruckend präzises Finale mündet. Er ist der ideale Begleiter zu raffinierten Desserts oder als puristischer, animierender Solitär für die unbeschwerten Genussmomente im Leben.

Die traditionsreiche Distillerie Poli, beheimatet in Schiavon im malerischen Herzen Venetiens und meisterhaft geführt von Jacopo Poli als ein historisch tief verwurzelter, international prägender Vorzeigebetrieb, steht für eine authentische, herkunftstypische Brennkunst und Spirituosen von absoluter internationaler Strahlkraft. Die Grundlage für diesen finessenreichen Grappa – eine brillante, harmonisch komponierte Auswahl an feinstem, frischem Trester aus den edlen, charakterstarken Rebsorten Merlot und Cabernet – spiegelt das exzellente Terroir der Region wider, das dem Destillat seine außergewöhnliche Struktur, klare Dichte und eine lebendige Spannung verleiht. Dieser im Eichenfass gereifte Klassiker (daher der Namenszusatz „Oro“ für Gold) zeichnet sich durch eine beeindruckende aromatische Präzision, enorme Milde und eine einladende Energie aus. Durch die behutsame handwerkliche Destillation in traditionellen kupfernen Dampfbrennblasen und den schonenden, mehrjährigen Ausbau in kleinen französischen Eichenholzfässern (Barriques) in den historischen Gewölbekellern gelingt es dem Team von Poli, die natürliche Strahlkraft der anspruchsvollen Trester perfekt zu bewahren und mit einer feinen, zeitlosen Eleganz zu veredeln.

Am Gaumen zeigt der Sarpa Oro Grappa eine faszinierende Dynamik und eine Textur, die zugleich extraktreich, vollmundig und doch schwebend elegant wirkt. Die harmonische Balance zwischen der glasklaren, leuchtenden Fruchtfülle, der charakteristischen, tiefgründigen Holzwürze und der belebenden, meisterhaft integrierten Milde verleiht dem Grappa ein festes Rückgrat und sorgt für eine enorme Lebendigkeit und einen exzellenten Trinkfluss. Wir von Apropos Wein schätzen die stilsichere, qualitätsbewusste Handschrift des Hauses Poli seit vielen Jahren und sehen in diesem fassgereiften Destillat eine der präzisesten und freudvollsten Interpretationen eines klassischen italienischen Premium-Grappas auf internationalem Top-Niveau. Als familiengeführter Fachhandel setzen wir auf Expertise und die Auswahl von Tropfen, die wie dieser eine klare Identität besitzen und die Seele ihrer spektakulären Heimat so authentisch, ungeschminkt und glanzvoll widerspiegeln.

Kulinarisch präsentiert sich dieser Premium-Grappa als hochkarätiger Partner der anspruchsvollen, vielseitigen Gastronomie und harmoniert exzellent mit dunkler Edelschokolade, klassischen italienischen Cantuccini, einem kräftigen Espresso oder als eleganter Digestif nach einem ausgiebigen Festmahl, gerne auch in Begleitung einer feinen Zigarre. Seine präzise Struktur und die ungeschminkte aromatische Zugänglichkeit machen ihn zudem zu einem absoluten Muss für Entdecker und Liebhaber fassgereifter Tresterbrände, die pure Frucht, enorme Tiefe und eine unvergleichliche Ausdruckskraft in vollendeter Harmonie suchen. Die handwerkliche Sorgfalt in den historischen Anlagen von Schiavon und das spürbare Streben nach Perfektion machen den Sarpa Oro Grappa von Poli zu einem unverzichtbaren Erlebnis. Wir bürgen mit unserer jahrzehntelangen Erfahrung dafür, dass dieses Destillat die Werte von Herkunft und höchster Qualität, die uns bei Apropos Wein am Herzen liegen, in jedem Glas vollendet verkörpert.