Strahlendes Grüngelb, in der Nase feine Fruchtnoten mit Mango und Orangen sowie Kernobstfrucht, feine Würze, salzige Nuancen, Erdnüsse, am Gaumen feine Säurestruktur mit mineralischem Aroma und facettenreichen Fruchtnoten.
Ausbau:
Selektive Handlese, schonende Pressung, temperaturkontrollierte Vergärung und Reifung auf der Feinhefe in Edelstahltanks
Bodenbeschaffenheit:
paläozoischer Schiefer.
Gerhard Wohlmuth Weingut GmbH, Fresing 24, A-8441 Kitzeck im Sausal