Der Grüner Veltliner In den Kreuthern 2022 vom Weingut Schödl ist ein charaktervoller Weißwein aus der Einzellage “In den Kreuthern” im Weinviertel, Österreich. Die Reben wurzeln in kalkhaltigen Lehmböden und profitieren von einem kühlen Mikroklima, was dem Wein eine ausgeprägte Mineralität und Frische verleiht.
In der Nase präsentiert sich der Wein mit einer feinen Reduktion und mineralischen Noten von nassem Kalkstein, begleitet von Aromen von Salbei, frischem Heu und einem Hauch von Piment und Majoran. Mit etwas Luft entfalten sich zusätzlich Aromen von reifer Quitte, gelbem Apfel, frischer und getrockneter Aprikose sowie Zitrusfrüchten.
Am Gaumen zeigt sich der Veltliner mit einer beeindruckenden Spannung und Dichte. Die saftige, gelbwürzige Frucht trifft auf ein zartes, aber präsentes Gerbstoffgerüst. Die ausgeprägte Mineralität und die reife Säure sorgen für eine lange Persistenz und ein feines Spiel der Texturen. Der Abgang ist von schönem Schmelz und langanhaltender Mineralität geprägt.
Dieser Wein wurde aus alten Reben gewonnen, die in der gleichnamigen Einzellage wurzeln. Die Trauben wurden schonend gepresst, im großen Holzfass vergoren und für ein Jahr ohne Schwefel ausgebaut. Anschließend wurde der Wein von der Vollhefe auf die Feinhefe in den Stahltank abgezogen, über den Winter abgesetzt und direkt vom Tank unfiltriert abgefüllt.
Der Grüner Veltliner In den Kreuthern 2022 ist ein komplexer, mineralischer und tiefgründiger Wein, der sich hervorragend für die Lagerung eignet und sich über die Jahre weiterentwickeln wird. Die empfohlene Trinkreife liegt zwischen 2025 und 2037.