Der Grüner Veltliner Rosenberg 2018 ist ein herausragender Wein aus dem Wagram, der aus über 60 Jahre alten Reben stammt. Er zeigt sich in einem klaren, hellen Gelb mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen Steinfrüchten, darunter Aprikosen und Pfirsiche, sowie zarte florale Noten und eine mineralische Frische, die an Iod erinnert.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und gut strukturiert, mit einer saftigen Säure, die die Fruchtigkeit unterstützt. Die dichte, opulente Textur wird von einer feinen Würze begleitet, die den Charakter des Terroirs widerspiegelt. Der Abgang ist langanhaltend und fruchtig, mit einem Hauch von Karamell und salzigen Mineralien
Dieser Wein reift in großen Holzfässern und hat einen Alkoholgehalt von 13 %. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten Gerichten wie Fisch, Geflügel und asiatischen Speisen und hat ein Lagerpotential von 5 bis 10 Jahren