Tiefrot mit fast schwarzem Kern, in der Nase intensiver Duft nach reifen schwarzen Johannisbeeren, zarte Minze und Pflaumen, feiner Schokotouch, am Gaumen vollmundig, harmonisch, Brombeerfucht, kräftige Tanninstruktur, enorme Länge.
Ausbau:
Kalt-Mazeration: 5 bis 10 Tage. Die alkoholische Gärung dauerte 10 bis 12 Tage bei einer Temperatur von 30 bis 32 °C. Danach kam der Albis für 18 Monate in französische Eichenfässer.
Bodenanalyse:
Lehm, Mergel