Der Manincor Il Conte 2022 ist ein biodynamisch erzeugter Rotwein aus Südtirol, der die Essenz der Region in sich trägt. Die Cuvée besteht aus 43 % Lagrein, 36 % Merlot und 21 % Cabernet Sauvignon. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden, dichten Rubinrot. Das Bouquet verführt mit Aromen von kleinen Beeren, gefolgt von würzigen Noten von Lakritze sowie weißem und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen zeigt sich der Il Conte dicht mit festem, jedoch feinem Tannin und einem burgundischen Trinkfluss.
Der Wein reifte zwölf Monate in gebrauchten Holzfässern und hat einen Alkoholgehalt von 13 % Vol.
Er eignet sich hervorragend zu würzigen, mediterranen Vorspeisen sowie zu gebratenem und gegrilltem (rotem) Fleisch. Die optimale Trinktemperatur liegt zwischen 16 und 18 °C.
Manincor
St. Josef am See 4
39052 Kaltern / Italien