Markus Altenburger Weiss 2023 Altenburger 0,75l

Der Markus Altenburger Weiss 2023 ist eine ebenso elegante wie charaktervolle Cuvée aus dem Burgenland, die die Philosophie des Winzers – kompromisslose Herkunft, Handwerk und Nachhaltigkeit – auf charmante, zugängliche Weise interpretiert. In der Nase zeigt sich ein kühler, klarer Duft nach weißem Pfirsich, grünem Apfel, Zitronenzeste und frischen Kräutern, unterlegt von zarter Würze und salziger Mineralität. Am Gaumen wirkt der Wein lebendig und präzise, mit feiner Säure, zurückhaltender Frucht und einem animierenden Zug. Die dezente Cremigkeit im Mittelbau, kombiniert mit kalkiger Frische und subtiler Phenolik, verleiht ihm eine elegante Spannung. Der Abgang ist klar, trocken und mineralisch gezeichnet.

Die Cuvée besteht typischerweise aus Grüner Veltliner, Neuburger und einem Anteil Chardonnay – drei Rebsorten, die auf den kalkhaltigen, kargen Böden des Leithagebirges ihre Ausdrucksstärke entfalten. Markus Altenburger arbeitet konsequent biologisch, spontan vergoren, ohne Schönung oder unnötige Intervention im Keller. Der Jahrgang 2023 war geprägt von einem langen Vegetationsverlauf mit kühlen Nächten, was zu aromatischer Klarheit und ausgewogener Struktur geführt hat. Der Ausbau im großen Holz und teils im Edelstahltank bringt Frische und Tiefgang zusammen.

Als Speisebegleiter ist der Weiss 2023 besonders vielseitig: Er passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fisch, hellen Fleischgerichten, Gemüse vom Grill oder puristischen vegetarischen Kreationen. Auch solo getrunken entfaltet er seine lebendige, elegante Stilistik.

Apropos Wein und Markus Altenburger eint die Leidenschaft für Weine mit Haltung, Herkunft und Authentizität. Der Weiss 2023 bringt das in klarer, zugänglicher Form zum Ausdruck – ein unprätentiöser Wein mit Seele, Substanz und hohem Wiedererkennungswert.