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Helles Gelbgrün, in der Nase zart nach Nashi-Birne, ein Hauch von Papaya, feiner Blütenhonig, kandierte Orangenzesten, am Gaumen mittlere Komplexität, weißer Apfel, frisch strukturiert, zart nach Birne, zitroniger Nachhall, ein vielseitiger Speisenbegleiter mit Potenzial
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Beschreibung
Verkostungsnotiz:
Helles Gelbgrün, in der Nase zart nach Nashi-Birne, ein Hauch von Papaya, feiner Blütenhonig, kandierte Orangenzesten, am Gaumen mittlere Komplexität, weißer Apfel, frisch strukturiert, zart nach Birne, zitroniger Nachhall, ein vielseitiger Speisenbegleiter mit Potenzial
Ausbau:
Spät geerntet, selektive Lese, 24h Maischestandzeit, schonende Pressung, spontane Vergärung im Stahltank, 6 Monate Lagerung auf der Vollhefe
Bodenbeschaffenheit:
purer meterhoher Löss trifft auf Konglomerat
Verschluss:
Naturkork
Prämierungen:
Falstaff – 93-95 Punkte
Zusätzliche Information
| Allergenhinweis | |
|---|---|
| Herkunftsland | |
| Geschmack | |
| Alkoholgehalt | |
| Österreich | |
| Jahrgang | |
| Rebsorte | |
| Inverkehrbringer/Abfüller | Weingut Josef & Philipp Bründlmayer, Grunddorf, Niederösterreich, Österreich |
Gewerbliche Anfrage
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