Numanthia 2018 Valdefinjas 0,75l

Der Numanthia 2018 ist ein herausragender Rotwein aus der spanischen Region Toro, hergestellt von Bodegas Numanthia in Valdefinjas. Dieser reinsortige Tinta de Toro (Tempranillo) beeindruckt durch seine tiefe, rubinrote Farbe und komplexen Aromen.

Aromen und Geschmack: In der Nase entfaltet der Numanthia 2018 intensive Noten von schwarzen Früchten wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, begleitet von Anklängen an Feigen. Würzige Nuancen von schwarzem Pfeffer und Nelken sowie ein Hauch von gerösteten Haselnüssen verleihen dem Bouquet zusätzliche Tiefe. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und lebendig mit einer ausgeprägten Struktur. Reife, süße Tannine sorgen für ein angenehmes, cremiges Mundgefühl, während der Abgang langanhaltend und würzig mit Kakaonoten ist.

Die Trauben stammen von über 100 Jahre alten Rebstöcken und wurden manuell selektiert. Nach der traditionellen Vinifikation reifte der Wein 18 Monate in neuen französischen Barriques (225 und 400 Liter), wobei 60 % der Fässer neu und 40 % von zweiter Belegung war

Dieser Wein eignet sich hervorragend zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Wild oder reifem Käse. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 16 und 19 °C. Es wird empfohlen, den Wein mindestens zwei Stunden vor dem Genuss zu dekantieren, um sein volles Aromenspektrum zu entfalten.

Lagerpotenzial: Der Numanthia 2018 besitzt ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial und kann bei optimaler Lagerung bis 2033 und darüber hinaus reifen.
Auszeichnungen: Der Jahrgang 2018 wurde von Robert Parker mit 94 Punkten bewertet und gilt als einer der besten Jahrgänge der letzten Jahre.
Der Numanthia 2018 ist ein beeindruckender Ausdruck der Tinta de Toro-Traube und ein Paradebeispiel für die Qualität der Weine aus der Region Toro.