Parcela 52 Verdejo 2022 Finca Constancia 0,75l

Der Parcela 52 Verdejo präsentiert sich in einem brillanten, goldenen Farbton mit grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von frischen Kräutern, Fenchel, Anis sowie tropischen Früchten wie Aprikosen und Pfirsichen. Diese Aromen verbinden sich harmonisch und schaffen ein ansprechendes Bouquet.

Am Gaumen ist der Wein elegant, cremig und intensiv, mit dominierenden fruchtigen Noten, die von feinen Röst- und Holznoten begleitet werden. Die frische Säure sorgt für ein ausgewogenes und langanhaltendes Finish, das diesen Verdejo zu einem bemerkenswerten Erlebnis macht.

Die Trauben für diesen Verdejo stammen aus einer speziellen Parzelle mit steinigem Boden in der Region Toledo. Der Wein wird durch eine einzigartige Kombination aus drei verschiedenen Fermentationsmethoden hergestellt: in Eichenfässern, in Holzbehältern und in Edelstahltanks, was zur Komplexität und Frische des Endprodukts beiträgt​

Mit einem Alkoholgehalt von 13 % eignet sich der Parcela 52 Verdejo ideal zu Gerichten wie Risotto, Meeresfrüchten und Geflügel. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 8 und 10 °C, und der Wein hat ein Lagerpotential von bis zu drei Jahren​

Gonzalez Byass S.A., Calle Manuel María González, 12,
11403 Jerez de la Frontera,
Cádiz, Spanien