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Im Glas präsentiert sich der Passamante in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und komplex mit Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, begleitet von würzigen Noten wie schwarzem Pfeffer, Nelken, Tabak und einem Hauch von dunkler Schokolade und Vanille.
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Der Passamante Salice Salentino DOC 2021 von Masseria Li Veli ist ein kraftvoller und zugleich eleganter Rotwein aus Apulien, der die Vielschichtigkeit und Wärme Süditaliens meisterhaft zum Ausdruck bringt. Die Cuvée basiert hauptsächlich auf der autochthonen Rebsorte Negroamaro, die dem Wein seine charakteristische Würze und Fruchtfülle verleiht. Die Trauben stammen aus sonnenverwöhnten Weinbergen mit kalkhaltigen und lehmigen Böden im Herzen des Salento, die dem Wein eine ausgeprägte Mineralität und Struktur verleihen. Im Glas präsentiert sich der Passamante in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und komplex mit Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, begleitet von würzigen Noten wie schwarzem Pfeffer, Nelken, Tabak und einem Hauch von dunkler Schokolade und Vanille, die auf die Reifung in großen Eichenfässern hinweisen.
Am Gaumen zeigt sich der Passamante Salice Salentino trocken und zugleich samtig mit gut eingebundenen, reifen Tanninen und einer harmonischen Säure, die für Frische und Balance sorgt. Die fruchtigen Aromen von dunklen Beeren und getrockneten Feigen werden von einer feinen Würze und einer dezenten Röstaromatik getragen, die dem Wein Tiefe und Komplexität verleihen. Der Abgang ist lang und harmonisch, geprägt von einer subtilen Kräuternote und einem Hauch von Lakritz, die für ein komplexes und anhaltendes Finale sorgen.
Dieser Rotwein ist der ideale Begleiter zu geschmortem Wild, Rinderbraten mit Kräutern, Lammkarree oder einer kräftigen Pasta mit Ragout. Auch zu gereiftem Pecorino oder einer klassischen Pizza mit Salami und Oliven entfaltet er seine Stärken.
MASSERIA LI VELI
SP Cellino-Campi Km 1
72020 Cellino San Marco (BR),
ITALIEN
Marke
Masseria Li Veli
Die Masseria Li Veli ist ein historisches Weingut in der Region Apulien, das für seine authentischen Weine aus einheimischen Rebsorten bekannt ist. Gegründet im 19. Jahrhundert, verbindet das Weingut Tradition und Innovation auf einzigartige Weise. Im Fokus stehen Primitivo, Negroamaro, Susumaniello und andere autochthone Rebsorten, die auf den heißen und trockenen Böden Apuliens besonders gut gedeihen. Mit einem klaren Ziel, die Weinbautraditionen Süditaliens zu bewahren und gleichzeitig moderne Weinbautechniken anzuwenden, produziert Masseria Li Veli Weine, die weltweit für ihre Kraft, Eleganz und Finesse geschätzt werden.
Philosophie und Vision von Masseria Li Veli
Die Philosophie von Masseria Li Veli basiert auf der Überzeugung, dass Weine das Terroir und die Kultur ihrer Region widerspiegeln sollten. Das Weingut setzt auf nachhaltigen Weinbau, bei dem jede Rebsorte und jeder Weinberg mit Sorgfalt und Hingabe behandelt wird. Ihre Vision ist es, einheimische Rebsorten zu bewahren und gleichzeitig Weine zu schaffen, die sowohl authentisch als auch zeitgemäß sind und das Erbe Apuliens weltweit bekannt machen.
Weinsortiment von Masseria Li Veli
Das Weingut Masseria Li Veli bietet eine beeindruckende Auswahl an Rot-, Weiß- und Roséweinen, die durch ihre Fruchtigkeit, Komplexität und mineralische Struktur überzeugen:
- Masseria Li Veli Primitivo: Ein intensiver und vollmundiger Rotwein, der durch Aromen von reifen Pflaumen, Schwarzkirschen und einem Hauch von Gewürzen besticht. Mit weichen Tanninen und einem langen Abgang ist dieser Wein perfekt für gegrilltes Fleisch, Pasta und gereiften Käse.
- Masseria Li Veli Negroamaro: Ein kräftiger Rotwein mit Noten von schwarzen Beeren, Lakritz und Waldfrüchten. Die samtige Struktur und die feine Säure machen ihn zu einem idealen Begleiter für Pizza, Wildgerichte und herzhafte Fleischspeisen.
- Masseria Li Veli Susumaniello: Ein eleganter Roséwein mit Aromen von frischen Beeren, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Blüten. Ideal für Sommergerichte, Aperitifs und leichte Vorspeisen.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken von Masseria Li Veli
Masseria Li Veli legt großen Wert auf nachhaltigen Weinbau und arbeitet naturnah, um die Bodenfruchtbarkeit und die Gesundheit der Reben zu erhalten. Die Trauben werden von Hand gelesen, um die höchste Qualität sicherzustellen, und im Keller setzt das Weingut auf schonende Verarbeitung und spontane Vergärung, um die Frische und Authentizität der Weine zu bewahren. Jede Flasche von Masseria Li Veli ist das Ergebnis einer langen Weinbautradition und eines modernen Verständnisses von Weinherstellung.
Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit Masseria Li Veli
Ein Glas Masseria Li Veli Wein bietet ein kraftvolles und terroirgeprägtes Geschmackserlebnis, das die Kraft und Finesse der Weine aus Apulien perfekt zur Geltung bringt. Die Weine zeichnen sich durch ihre komplexen Aromen, ihre ausgewogene Struktur und ihre kraftvollen Tannine aus, was sie zu idealen Begleitern für herzhafte Gerichte, festliche Anlässe und besondere Momente macht. Ob der kräftige Primitivo, der intensive Negroamaro oder der elegante Susumaniello – die Weine von Masseria Li Veli bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das sowohl Weinkenner als auch Weinliebhaber begeistert.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Weine von Masseria Li Veli bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die ausdrucksstarken Weine von Masseria Li Veli in unser Sortiment aufzunehmen. Die Partnerschaft zwischen Masseria Li Veli und der Familie Schmalhofer von Apropos Wein basiert auf gemeinsamen Werten: der Hingabe zur Qualität, dem Engagement für nachhaltigen Weinbau und der Leidenschaft für handwerklich hergestellte Weine. Als familiengeführter Weinhandel bieten wir unseren Kunden nur die besten Weine, die durch ihre Authentizität und hohe Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Weine von Masseria Li Veli
Erleben Sie die Tiefe und Eleganz der Weine von Masseria Li Veli bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Fruchtigkeit, Komplexität und Finesse dieser Spitzenweine aus Apulien begeistern. Ob der kräftige Primitivo, der würzige Negroamaro oder der frische Susumaniello Rosé – die Weine von Masseria Li Veli bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz der Region und die Kunst der Weinherstellung auf höchstem Niveau widerspiegelt. Genießen Sie die Vielfalt und Tiefe der Weine von Masseria Li Veli und erleben Sie italienische Weinkultur in ihrer besten Form.
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