Der Pinot Blanc Loiben Wachau DAC 2023 von Pichler-Krutzler ist ein Weißburgunder, der in der Wachau, Österreich, auf Böden aus Donausedimenten wie Schotter und Sand gedeiht. Die Reben wurzeln in der Ebene des Donauknies zwischen Dürnstein und Oberloiben, was dem Wein eine besondere Mineralität verleiht.
In der Nase präsentiert sich der Wein mit einer harmonischen Kombination aus blumigen und würzigen Aromen, begleitet von einer reifen Fruchtigkeit. Am Gaumen zeigt er sich konzentriert und mineralisch, mit einer lebendigen Säure, die dem Wein Struktur und Frische verleiht. Der Abgang ist lang und zeigt die jugendliche Frische des Weins
Der Ausbau erfolgte im Stahltank, was die Frische und Reinheit des Weins unterstreicht. Mit einem Alkoholgehalt von 13 % und einer Säure von 6,0 g/l präsentiert sich der Pinot Blanc Loiben Wachau DAC 2023 als eleganter und vielversprechender Jahrgang mit Potenzial für eine längere Lagerung.
Dieser Wein passt hervorragend zu Gerichten wie Risotto, Cremesuppen, weißem Fleisch oder gebratenem Fisch.
Das Weingut Pichler-Krutzler wurde 2006 von Elisabeth Pichler-Krutzler und Erich Krutzler gegründet. Es liegt in Oberloiben bei Dürnstein und bewirtschaftet 14 Hektar Rebfläche in renommierten Lagen wie Klostersatz, Supperin, Loibenberg, Kellerberg und Pfaffenberg. Die Weine zeichnen sich durch Purismus und Klarheit aus, mit minimalen Eingriffen im Keller und dem Verzicht auf Schönungsmittel.