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Der Poggio alle Gazze weist eine intensive strohgelbe Farbe auf, die seinen lebhaften Charakter widerspiegelt.
In der Nase entfaltet er ein duftendes Bouquet von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten, das durch erfrischende Minznoten ergänzt wird. Aromatische Kräuter, Salbei und süße Gewürze bereichern das aromatische Profil und machen ihn komplex und einladend.
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Der Poggio alle Gazze weist eine intensive strohgelbe Farbe auf, die seinen lebhaften Charakter widerspiegelt.
In der Nase entfaltet er ein duftendes Bouquet von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten, das durch erfrischende Minznoten ergänzt wird. Aromatische Kräuter, Salbei und süße Gewürze bereichern das aromatische Profil und machen ihn komplex und einladend.
Der Gaumen ist lebendig und ausgewogen, mit einer außergewöhnlichen Frische und einer kristallinen Fruchtigkeit, die den Mund reinigt. Der Wein behält eine weiche Textur mit einer lebendigen Säure, die zu seiner Eleganz und Struktur beiträgt.
Dieser IGT-Wein wird hauptsächlich aus Sauvignon Blanc (53%) hergestellt, ergänzt durch Vermentino (37%), Viognier (6%), Verdicchio (2%) und Semillon (2%). Die Trauben werden früh geerntet, um ihre Frische und aromatische Intensität zu bewahren.
Die Weinbereitung:
Der Wein wird einer sorgfältigen Vinifizierung unterzogen, bei der die Trauben sanft gepresst werden, gefolgt von einer statischen Dekantierung und einer Gärung in einer Kombination aus Barriques und Edelstahltanks. Nach einer etwa sechsmonatigen Reifung auf der Feinhefe wird der Wein in Flaschen abgefüllt und reift dann weitere 12 Monate.
Dieser vielseitige Wein passt hervorragend zu Meeresfrüchten, leichten Nudelgerichten und gegrilltem Gemüse, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für die Sommerküche macht.
| Allergenhinweis | |
|---|---|
| Geschmack | |
| Alkoholgehalt | |
| Herkunftsland | |
| Italien | |
| Jahrgang | |
| Inverkehrbringer | Weingut Ornellaia s.r.l. I 57022 Castagneto Carducci www.ornellaia.com |
| Winzer/Weingut/Abfüller |
Marke
Ornellaia
Das Weingut Ornellaia, gelegen in der prestigeträchtigen Region Bolgheri an der toskanischen Küste, zählt zu den berühmtesten Erzeugern italienischer Spitzenweine. Seit seiner Gründung 1981 steht Ornellaia für die Produktion von Super-Toskanern – außergewöhnliche Weine, die sich durch ihre Eleganz, Kraft und Komplexität auszeichnen. Die Weine von Ornellaia sind eine perfekte Symbiose aus der toskanischen Weintradition und internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot, die das einzigartige Terroir von Bolgheri in beeindruckender Weise zum Ausdruck bringen.
Philosophie und Vision von Ornellaia
Die Philosophie von Ornellaia basiert auf dem Streben nach Perfektion und einem tiefen Respekt für die Natur und das Terroir. Die Weinberge von Ornellaia werden sorgfältig gepflegt und unterliegen einer strengen Selektion, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben für die Produktion verwendet werden. Die Vision des Weinguts ist es, Weine von Weltklasse zu produzieren, die das einzigartige Klima und die Böden der toskanischen Küste auf höchstem Niveau widerspiegeln. Jeder Jahrgang von Ornellaia wird als eine Art Kunstwerk betrachtet, das mit großer Hingabe und Präzision geschaffen wird, um den anspruchsvollsten Weinliebhabern gerecht zu werden.
Weinsortiment von Ornellaia
Ornellaia bietet eine exklusive Auswahl an Super-Toskanern, die durch ihre Komplexität, Eleganz und Langlebigkeit beeindrucken. Hier eine Auswahl der ikonischsten Weine:
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Ornellaia Bolgheri DOC Superiore: Der Flaggschiff-Wein des Weinguts, eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot, die in französischen Eichenfässern ausgebaut wird. Mit Aromen von dunklen Beeren, Schokolade, Tabak und feinen Gewürzen zeigt dieser Wein eine beeindruckende Tiefe und Komplexität. Perfekt zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse.
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Le Serre Nuove dell'Ornellaia: Der „Zweitwein“ des Gutes, der sich durch seine Fruchtigkeit, Frische und Eleganz auszeichnet. Mit Aromen von reifer Kirsche, Brombeeren und feinen Noten von Vanille und Zedernholz bietet dieser Wein eine harmonische Balance und ist ideal für Pastagerichte, Fleischgerichte und Käseplatten.
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Ornellaia Bianco: Ein eleganter und vielschichtiger Weißwein, der aus den Rebsorten Sauvignon Blanc und Viognier besteht. Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einer feinen Mineralität prägen diesen Wein, der hervorragend zu Meeresfrüchten, Geflügel und leichtem Käse passt.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken von Ornellaia
Ornellaia setzt auf nachhaltige Weinbaupraktiken, um die Biodiversität der Weinberge zu bewahren und die natürliche Balance der Reben zu fördern. Die Trauben werden von Hand geerntet und unterliegen einer strengen Selektion, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte in die Produktion gelangen. Im Weinkeller kombiniert Ornellaia traditionelle Methoden mit modernster Technologie, um Weine zu erzeugen, die sowohl Eleganz als auch Langlebigkeit bieten. Der Ausbau in französischen Eichenfässern verleiht den Weinen zusätzliche Tiefe, Komplexität und Reifepotenzial.
Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit Ornellaia
Ein Glas Ornellaia Wein bietet ein vielschichtiges und terroirgeprägtes Geschmackserlebnis, das die Kraft, Eleganz und Tiefe der Weine perfekt zur Geltung bringt. Die Weine zeichnen sich durch ihre ausdrucksstarke Frucht, ihre feinen Tannine und ihre perfekt ausbalancierte Säure aus, was sie zu idealen Begleitern für gehobene Küche, besondere Anlässe und festliche Momente macht. Ob der kraftvolle Ornellaia Bolgheri Superiore, der elegante Le Serre Nuove oder der vielschichtige Ornellaia Bianco – die Weine von Ornellaia bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das sowohl Weinkenner als auch Weinsammler begeistert.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Weine von Ornellaia bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die weltbekannten Weine von Ornellaia in unser Sortiment aufzunehmen. Die Partnerschaft zwischen Ornellaia und der Familie Schmalhofer von Apropos Wein basiert auf gemeinsamen Werten: der Hingabe zur Qualität, dem Engagement für nachhaltigen Weinbau und der Leidenschaft für handwerklich hergestellte Weine. Als familiengeführter Weinhandel bieten wir unseren Kunden nur die besten Weine, die durch ihre Authentizität und hohe Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Weine von Ornellaia
Erleben Sie die Finesse und Tiefe der Weine von Ornellaia bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Eleganz, Kraft und Komplexität dieser Super-Toskaner begeistern. Ob als Begleiter zu festlichen Anlässen oder als Sammlerstück – die Weine von Ornellaia bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz des Terroirs von Bolgheri und die Kunst der Weinherstellung auf höchstem Niveau widerspiegelt. Genießen Sie die Vielfalt und Tiefe der Weine von Ornellaia und erleben Sie italienische Weinkultur in ihrer besten Form.
