Leuchtendes Rosa, in der Nase zartes Duftspiel mit feinen Fruchtnuancen von Kirschen und Waldbeeren, am Gaumen sehr frisch und animierend, gut integrierte Säure.
Ausbau:
Handlese, nach kurzer Maischestandzeit entsaftet und geklärt, in gekühlten Edelstahltanks bei ca. 18 °C vergoren. Anschließend wird der Wein auf seiner Feinhefe gelagert.
Bodenbeschaffenheit:
Langenloiser Urgesteins- und Lössboden
Weingut Sonnhof Jurtschitsch KG
Rudolfstraße 39
3550 Langenlois, Österreich