Der Sancerre Blanc AOC von Guy Saget zeigt sich in einem hellen, strohgelben Farbton mit grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Zitrusfrüchten, insbesondere Grapefruit und Zitrone, kombiniert mit einer klaren mineralischen Note, die für den charakteristischen Sancerre-Stil typisch ist. Florale Nuancen und ein Hauch von grüner Paprika ergänzen das Bouquet.
Am Gaumen überzeugt der Wein mit seiner lebhaften Frische und einer knackigen Säure, die die fruchtigen Aromen unterstützt und dem Wein eine erfrischende Note verleiht. Der Abgang ist lang und harmonisch, geprägt von einem mineralischen Nachhall, der die Eleganz dieses Weins unterstreicht
Hergestellt aus 100 % Sauvignon Blanc, wird dieser Sancerre typischerweise in Edelstahltanks vinifiziert, um die frischen und fruchtigen Eigenschaften der Trauben zu bewahren. Mit einem Alkoholgehalt von 12 % eignet sich der Sancerre Blanc hervorragend zu Meeresfrüchten, hellem Fleisch und Käse, insbesondere Ziegenkäse. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 8 und 10 °C
Saget La Perrière
La Castille
58150 Pouilly-sur-Loire
Frankreich