Kühle Nase mit Koriander, Brennnessel, Sauerampfer aber auch Grapefruit, etwas Stachelbeeren und frisch gemähtem Gras. Klar und feinsaftig; lebendig frisch und sehr direkt; animierende Stachelbeere und Grapefruit mit frisch gemähtem Gras und Kräutern; fester Körper mit feiner Struktur und festem Kern; etwas mineralische Spannung am Gaumen; komplex und vielschichtig; langer Abgang mit Grapefruit, Mineralität und frischen Kräutern im Nachhall. (Dautel 30. März 2015)
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Kühle Nase mit Koriander, Brennnessel, Sauerampfer aber auch Grapefruit, etwas Stachelbeeren und frisch gemähtem Gras.
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Vorrätig
Beschreibung
Zusätzliche Information
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Ökonomierat Rebholz
Das Weingut Ökonomierat Rebholz, gelegen in der südlichen Pfalz, zählt zu den angesehensten Weingütern Deutschlands und ist bekannt für seine herkunftsgeprägten und charakterstarken Weine. Seit drei Generationen verfolgt die Familie Rebholz eine klare Philosophie: Wein ohne Kompromisse. Der kompromisslose Ansatz bei der Weinherstellung, basierend auf biodynamischen Prinzipien, lässt Weine entstehen, die das Terroir der Pfalz auf reinste und unverfälschte Weise widerspiegeln. Besonders die Rieslinge, Spätburgunder und Weißen Burgunder des Weinguts genießen international große Anerkennung und gelten als herausragende Beispiele für das Potenzial der Pfalz.
Philosophie und Vision des Weinguts Ökonomierat Rebholz
Die Philosophie des Weinguts Ökonomierat Rebholz ist stark von der Überzeugung geprägt, dass Weinbau im Einklang mit der Natur erfolgen muss. Das Weingut setzt auf biologisch-dynamische Anbaumethoden, verzichtet auf synthetische Pflanzenschutzmittel und bearbeitet die Weinberge mit großer Sorgfalt, um die natürliche Balance der Reben zu fördern. Das Ziel ist es, Weine zu erzeugen, die unverfälscht und authentisch sind und die Besonderheiten des Terroirs direkt ins Glas bringen. Die Vision der Familie Rebholz ist es, Weine zu schaffen, die auch nach Jahrzehnten ihre Reife, Tiefe und Charakterstärke bewahren.
Weinsortiment des Weinguts Ökonomierat Rebholz
Das Weingut Ökonomierat Rebholz bietet eine breite Palette an herkunftsgeprägten Weinen, die durch ihre Finesse, Mineralität und Struktur beeindrucken. Hier eine Auswahl der beliebtesten Weine:
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Riesling "Vom Buntsandstein": Ein präziser und mineralischer Riesling mit Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen zeigt er eine lebendige Säure und eine kristallklare Struktur, ideal zu Meeresfrüchten, Fischgerichten und Salaten.
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Spätburgunder "S": Ein eleganter und tiefgründiger Spätburgunder, der durch Aromen von reifen roten Beeren, Pflaumen und feinen Gewürznoten besticht. Die feinen Tannine und die komplexe Struktur machen ihn zu einem perfekten Begleiter für Lamm, Rind und Wildgerichte.
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Weißer Burgunder "GG": Ein komplexer und vielschichtiger Weißburgunder aus einer Großen Lage, der Aromen von Birne, weißen Blüten und einem Hauch von Haselnuss bietet. Am Gaumen zeigt er eine cremige Textur, gepaart mit einer feinen Säure, die ihn ideal für Geflügel, Pasta und helles Fleisch macht.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken des Weinguts Ökonomierat Rebholz
Das Weingut Ökonomierat Rebholz setzt auf nachhaltigen und biodynamischen Weinbau, um die natürliche Vitalität der Böden und die Gesundheit der Reben zu fördern. Die Trauben werden von Hand gelesen und im Keller schonend verarbeitet, um die Frische und Reinheit der Weine zu bewahren. Das Weingut arbeitet minimalinvasiv, um den Weinen Raum zur natürlichen Entwicklung zu geben, und setzt auf lange Reifung im Keller, um die Weine auf ihrem Höhepunkt zur Abfüllung zu bringen. Diese kompromisslose Philosophie gewährleistet Weine, die das Terroir der Pfalz in seiner reinsten Form widerspiegeln.
Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit Weingut Ökonomierat Rebholz
Ein Glas Rebholz-Wein bietet ein vielschichtiges und terroirgeprägtes Geschmackserlebnis, das die Mineralität, Fruchtigkeit und Eleganz der Weine perfekt zur Geltung bringt. Die Weine zeichnen sich durch ihre präzise Struktur, ihre feine Säure und ihre große Lagerfähigkeit aus, was sie zu idealen Begleitern für gehobene Küche, besondere Anlässe und festliche Momente macht. Ob der mineralische Riesling, der komplexe Spätburgunder oder der elegante Weiße Burgunder – die Weine von Ökonomierat Rebholz bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das sowohl Weinkenner als auch Weinliebhaber begeistert.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Weine von Ökonomierat Rebholz bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die hochwertigen Weine von Ökonomierat Rebholz in unser Sortiment aufzunehmen. Die Partnerschaft zwischen dem Weingut Rebholz und der Familie Schmalhofer von Apropos Wein basiert auf gemeinsamen Werten: der Hingabe zur Qualität, dem Engagement für nachhaltigen Weinbau und der Leidenschaft für handwerklich hergestellte Weine. Als familiengeführter Weinhandel bieten wir unseren Kunden nur die besten Weine, die durch ihre Authentizität und hohe Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Weine von Ökonomierat Rebholz
Erleben Sie die Finesse und Tiefe der Weine von Ökonomierat Rebholz bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Fruchtigkeit, Mineralität und Eleganz dieser Spitzenweine aus der Pfalz begeistern. Ob als Begleiter zu festlichen Anlässen oder als Solowein – die Weine von Ökonomierat Rebholz bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz des Pfälzer Terroirs und die Kunst der biodynamischen Weinherstellung auf höchstem Niveau widerspiegelt. Genießen Sie die Vielfalt und Tiefe der Weine von Ökonomierat Rebholz und erleben Sie deutsche Weinkultur in ihrer besten Form.
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