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Strohgelb, in der Nase sehr mineralisch, schlank und kompakt mit Aromen von reifen, exotischen Früchten, am Gaumen salzig, schlank, engmaschig, elegant und mit schöner Länge, langes Reifepotenzial.
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Verkostungsnotiz:
Strohgelb, in der Nase sehr mineralisch, schlank und kompakt mit Aromen von reifen, exotischen Früchten, am Gaumen salzig, schlank, engmaschig, elegant und mit schöner Länge, langes Reifepotenzial.
Ausbau:
Spontanvergärung und Ausbau erfolgten im großen Holzfass. Der Ausbau dauerte rund 16 Monate.
Bodenbeschaffenheit:
Sand, Schotter, Kalk. Aus den ältesten Rebstöcken der Lage Kranachberg entsteht dieses Flaggschiff.
| Allergenhinweis | |
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| Herkunftsland | |
| Geschmack | |
| Jahrgang | |
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| Österreich | |
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| Inverkehrbringer | |
| Winzer/Weingut/Abfüller |
Marke
Weingut Hannes Sabathi
Das Weingut Hannes Sabathi, in der malerischen Region der Südsteiermark, ist bekannt für seine erstklassigen Weißweine, die das Terroir der steilen Weinberge rund um Gamlitz auf beeindruckende Weise widerspiegeln. Hannes Sabathi, der das Weingut seit 2005 leitet, gehört zu den führenden Winzern der Region und setzt auf nachhaltigen Anbau und Präzision in der Weinherstellung. Mit einem Fokus auf Sauvignon Blanc, Morillon und Gelber Muskateller schafft Sabathi Weine, die durch ihre Frische, Mineralität und Eleganz bestechen. Das Weingut steht für Weine, die die Einzigartigkeit des steirischen Terroirs in ihrer reinsten Form ausdrücken und internationale Anerkennung genießen.
Philosophie und Vision des Weinguts Hannes Sabathi
Hannes Sabathi legt größten Wert auf die naturnahe Bewirtschaftung seiner Weinberge und die Bewahrung der Bodenvielfalt, um Weine mit klarem Terroirausdruck zu produzieren. Der Verzicht auf chemische Mittel, die schonende Pflege der Reben und die Handlese sind essenzielle Bestandteile seiner Arbeit. Im Keller setzt Sabathi auf spontane Gärung und minimalen Einsatz von Technik, um den Charakter der Weine nicht zu verfälschen und ihre Ursprünglichkeit zu bewahren. Die Vision des Weinguts ist es, Weine mit Tiefe, Finesse und Komplexität zu kreieren, die sowohl die klimatischen Bedingungen als auch die Böden der Südsteiermark authentisch widerspiegeln.
Weinsortiment des Weinguts Hannes Sabathi
Das Weingut Hannes Sabathi bietet eine beeindruckende Auswahl an Weißweinen, die das einzigartige Terroir der Südsteiermark auf eindrucksvolle Weise zum Ausdruck bringen. Hier eine Auswahl der bekanntesten Weine:
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Sauvignon Blanc "Kranachberg": Ein eleganter und vielschichtiger Sauvignon Blanc mit Aromen von Stachelbeeren, Zitrusfrüchten und einer feinen Kräuternote. Die lebendige Säure und die mineralische Struktur verleihen diesem Wein Tiefe und Reifepotenzial, ideal für gehobene Küche.
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Morillon "Gamlitz": Ein cremiger und mineralischer Weißwein, der durch Aromen von reifen Birnen, Zitrusfrüchten und einer dezenten Holznote überzeugt. Die harmonische Säure und die klare Struktur machen diesen Morillon zu einem perfekten Wein für besondere Anlässe.
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Gelber Muskateller "Südsteiermark": Ein frischer und aromatischer Weißwein mit Aromen von Muskat, Zitrusfrüchten und floralen Noten. Die lebendige Säure und die verspielte Fruchtigkeit machen diesen Muskateller zu einem idealen Sommerwein und Aperitif.
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Sauvignon Blanc "Ried Pössnitzberg": Ein komplexer und kraftvoller Sauvignon Blanc mit Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einer intensiven Mineralität. Die feine Säure und die vielschichtige Struktur verleihen diesem Wein Eleganz und Langlebigkeit.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken des Weinguts Hannes Sabathi
Das Weingut Hannes Sabathi steht für nachhaltigen Weinbau und höchste Qualitätsstandards. Die Weinberge werden biologisch bewirtschaftet, um die natürlichen Ressourcen zu schonen und die Biodiversität zu fördern. Alle Trauben werden von Hand gelesen, um die beste Qualität zu gewährleisten. Im Keller erfolgt eine behutsame Verarbeitung mit spontaner Gärung, um die Weine in ihrer Frische, Struktur und Aromenvielfalt zu bewahren. Diese Hingabe zur Natur und zur Qualität zeigt sich in jedem Glas Wein von Hannes Sabathi.
Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit dem Weingut Hannes Sabathi
Die Weine des Weinguts Hannes Sabathi bieten ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das die Frische, Finesse und Mineralität der Südsteiermark meisterhaft zur Geltung bringt. Jeder Schluck offenbart die handwerkliche Präzision und die tiefe Verbundenheit zum Terroir, die in die Herstellung dieser Weine einfließen. Ob ein eleganter Sauvignon Blanc oder ein kraftvoller Morillon – die Weine von Hannes Sabathi überzeugen durch ihre Vielschichtigkeit, ihre klare Struktur und ihre perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Weine von Hannes Sabathi bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die exzellenten Weine des Weinguts Hannes Sabathi in sein Sortiment aufzunehmen. Diese Partnerschaft basiert auf gemeinsamen Werten: dem Streben nach höchster Qualität und dem Engagement für nachhaltig hergestellte, terroirgeprägte Weine. Als familiengeführter Weinhandel bietet Apropos Wein seinen Kunden eine sorgfältig ausgewählte Kollektion von Weinen, die durch ihre Authentizität und ihre außergewöhnliche Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Weine von Hannes Sabathi
Entdecken Sie die terroirgeprägten und eleganten Weine des Weinguts Hannes Sabathi bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Tiefe, Frische und Mineralität dieser Spitzenweine aus der Südsteiermark begeistern. Ob als Begleiter zu einem festlichen Essen oder als Solowein für besondere Anlässe – die Weine von Hannes Sabathi bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz des steirischen Terroirs und die traditionsreiche Weinbaukunst in ihrer schönsten Form widerspiegelt. Genießen Sie die Vielseitigkeit und Eleganz dieser Weine und erleben Sie österreichische Weinkultur auf höchstem Niveau.
