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Der Sauvignon Blanc “Ouvertüre” 2023 von Johner Estate präsentiert sich in einem klaren, blassgelben Farbton mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen Stachelbeeren, frischen Zitrusfrüchten sowie tropischen Noten wie Ananas und Passionsfrucht, die ein lebendiges und einladendes Aromaprofil ergeben.
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Der Sauvignon Blanc “Ouvertüre” 2023 von Johner Estate präsentiert sich in einem klaren, blassgelben Farbton mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen Stachelbeeren, frischen Zitrusfrüchten sowie tropischen Noten wie Ananas und Passionsfrucht, die ein lebendiges und einladendes Aromaprofil ergeben.
Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig mit einer knackigen Säure, die ihm Frische und Lebendigkeit verleiht. Die Textur ist schön strukturiert, und der Abgang ist langanhaltend und zufriedenstellend. Der Jahrgang 2023 war von warmen Bedingungen geprägt, die zur Entwicklung reicher und vielfältiger Aromen beitrugen.
Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % und einem Restzucker von 6 g/l eignet sich dieser Sauvignon Blanc hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu asiatischen Gerichten, Weich- und Ziegenkäse. Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 8 und 10 °C.
APROPOS WEIN
Dieser Wein wurde im Edelstahltank vergoren und reifte teilweise in gebrauchten Barriquefässern, was zu seiner Komplexität und eleganten Struktur beiträgt.
Der Sauvignon Blanc “Ouvertüre” 2023 von Johner Estate ist ein lebendiger und aromatischer Weißwein, der die typischen Merkmale des Wairarapa-Stils verkörpert.
| Allergenhinweis | |
|---|---|
| Geschmack | |
| Alkoholgehalt | |
| Herkunftsland | |
| Rebsorte | |
| Neuseeland | |
| Winzer/Weingut/Abfüller | |
| Jahrgang |
Marke
Johner Estate Vineyards
Johner Estate Vineyards ist ein renommiertes Weingut in der malerischen Region Neuseeland, das für seine hochwertigen Rot- und Weißweine bekannt ist. Gegründet von der Familie Johner, vereint das Weingut die besten Traditionen des Weinbaus mit modernen Techniken, um Weine von unvergleichlicher Qualität zu kreieren. Die Weinberge profitieren von einem einzigartigen Mikroklima und den fruchtbaren Böden der Region, die ideale Bedingungen für den Anbau klassischer Traubensorten wie Pinot Noir, Sauvignon Blanc und Chardonnay bieten.
Philosophie und Vision von Johner Estate Vineyards
Die Philosophie von Johner Estate Vineyards basiert auf der Überzeugung, dass außergewöhnliche Weine durch Hingabe, Handwerkskunst und ein tiefes Verständnis des Terroirs entstehen. Das Weingut verfolgt nachhaltige Weinbaupraktiken, die den respektvollen Umgang mit der Natur und die Erhaltung der Biodiversität in den Vordergrund stellen. Die Winzer bei Johner Estate legen großen Wert auf sorgfältige Handlese und die präzise Verarbeitung der Trauben, um die Frische und die komplexen Aromen ihrer Weine zu bewahren. Ihre Vision ist es, authentische Weine zu kreieren, die die Essenz der Region in jedem Schluck widerspiegeln.
Weinsortiment von Johner Estate Vineyards
Johner Estate bietet eine beeindruckende Auswahl an Rot- und Weißweinen, die die Besonderheiten Neuseelands perfekt zur Geltung bringen. Hier eine Auswahl der bekanntesten Weine:
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Johner Pinot Noir: Ein eleganter Rotwein, der mit Aromen von roten Beeren, Kirschen und einem Hauch von Gewürzen begeistert. Mit seiner feinen Tanninstruktur und ausgewogenen Säure passt er hervorragend zu Gegrilltem, Wild und gereiftem Käse.
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Johner Sauvignon Blanc: Ein frischer und aromatischer Weißwein, der mit Aromen von Zitrusfrüchten, Stachelbeeren und floralen Noten überzeugt. Mit seiner lebhaften Säure eignet er sich hervorragend zu Meeresfrüchten, Salaten und leichten Vorspeisen.
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Johner Chardonnay: Ein vollmundiger Weißwein, der durch seine Aromen von Pfirsichen, Melonen und einer eleganten Eichenholz-Note besticht. Ideal zu Geflügel, Pasta und herzhaften Gerichten.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken von Johner Estate Vineyards
Johner Estate Vineyards verpflichtet sich zu höchsten Qualitätsstandards und nachhaltigen Weinbaupraktiken. Die Weinberge werden sorgfältig bewirtschaftet, um die Böden und Reben langfristig zu schützen und gesunde Trauben hervorzubringen. Alle Trauben werden von Hand gelesen, um das beste Lesegut für die Vinifikation auszuwählen. Im Keller erfolgt eine schonende Verarbeitung mit temperaturkontrollierter Fermentation, um die Frische, Aromatik und Komplexität der Weine zu bewahren. Diese Hingabe zur Natur und zur Qualität zeigt sich in jedem Glas Wein von Johner Estate.
Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit Johner Estate Vineyards
Die Weine von Johner Estate bieten ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das die Tiefe, Eleganz und Komplexität der neuseeländischen Lagen perfekt zur Geltung bringt. Jeder Schluck offenbart die handwerkliche Präzision und die tiefe Verbundenheit zur Region, die in die Herstellung dieser Weine einfließen. Ob der exquisite Pinot Noir, der erfrischende Sauvignon Blanc oder der kraftvolle Chardonnay – die Weine überzeugen durch ihre Vielschichtigkeit, ihre klare Struktur und ihre perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Weine von Johner Estate Vineyards bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die hochwertigen Weine von Johner Estate Vineyards in sein Sortiment aufzunehmen. Diese Partnerschaft basiert auf gemeinsamen Werten: dem Streben nach höchster Qualität und dem Engagement für nachhaltig hergestellte, terroirgeprägte Weine. Als familiengeführter Weinhandel bietet Apropos Wein seinen Kunden eine sorgfältig ausgewählte Kollektion von Weinen, die durch ihre Authentizität und außergewöhnliche Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Weine von Johner Estate Vineyards
Entdecken Sie die exquisiten und eleganten Weine von Johner Estate Vineyards bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Finesse und Tiefe dieser Spitzenweine aus Neuseeland begeistern. Ob als Begleiter zu einem festlichen Essen oder als Solowein für besondere Anlässe – die Weine von Johner Estate bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz des neuseeländischen Terroirs und die Kunst der Weinherstellung in ihrer besten Form widerspiegelt. Genießen Sie die Vielseitigkeit und Eleganz dieser Weine und erleben Sie die neuseeländische Weinkultur auf höchstem Niveau.
