Schenkenbichl Bio Grüner Veltliner DAC 2021 Jurtschitsch 0,75l

In den Terrassen des südlich exponierten Langenloiser Schenkenbichl treffen Amphibolite auf Kalk. Seit Jahrzehnten werden die Veltlinertrauben hier von unserer Familie per Hand gelesen. Handwerklich ausgebaut, reifte der Wein im Holzfass in unserem 700 Jahre alten Naturkeller. In der kleinen Lage Schenkenbichl entsteht jedes Jahr ein besonderer und eigenständiger Veltliner-Typ. Ein nobles Sorten-Understatement mit Würze und weißem Pfeffer. Seine Straffheit und Vertikalität, gepaart mit Saftigkeit, entsteht durch das Zusammenspiel der kalkhältigen Böden und dem besonderen Lagenklima.