In der Nase reife, schwarze Johannisbeeren mit einem Hauch Vanille, am Gaumen enorme Extraktsüße, füllig und ausgewogen, durch perfekte Harmonie von Holz und Wein. Ein großer Sauvignon – ein großes Erlebnis!
Ausbau:
Ganztraubenpressung, im 600l Fass vergoren, Ausbau auf der Feinhefe, danach Lagerung im Stahltank.
Bodenbeschaffenheit:
Löss.
Johann Topf GmbH
FB-Gericht: Krems
Sitz: 3491 Strass Talstraße 162 / Austria