In Wein mit Charakter und Geschichte, den Olivier Rivière in der Region Toro produziert. Rote Cuvée aus der in Spanien extrem selten gewordenen Sorte Mandó und der in Portugal Alfrocheiro genannten Sorte Bruña sowie der ebenfalls aus Portugal stammenden Sorte Touriga Franca. Die Reben stehen auf kargen Granitböden und wurden gegen Ende des 19. Jahrhunderts – vor der Reblausplage – gepflanzt und nie veredelt, sind also “wurzelecht”.
In Edelstahltanks spontanvergoren, 18 Monate in großen französischen Eichenfässern gereift. Konzentrierter, kraftvoller, gleichzeitig eleganter und frisch-lebendiger, mineralischer Rotwein, Aromen von vollreifen, roten und schwarzen Früchten, würzige Noten, geschmeidige Tannine.
Olivier Rivière
E-26001 Logrono
La Rioja