Als traditionellstes Produkt der Destillation nach dem Verfahren “Metodo Da Ponte” entsteht der Vecchia Grappa di Prosecco aus der Auslese der besten Trester der Glera-Trauben, aus denen der Prosecco Superiore D.O.C.G. erzeugt wird.
Von goldgelber Farbe durch die Reifung in Eichenfässern aus der französischen Region Limousin besitzt er eine klare Essenz und schenkt ein wahres Geschmackserlebnis, das von anfänglichen balsamischen Noten in blumige Nuancen und Anklängen von Sultaninen und Aprikosen übergeht und seinen Höhepunkt in feinen Honignuancen findet.
8 JAHRGÄNGE GEREIFT