Vina Esmeralda Sparkling Miguel Torres 0,75l

Der Viña Esmeralda Sparkling von Miguel Torres ist ein eleganter Schaumwein aus Katalonien, der die mediterrane Leichtigkeit und die florale Aromatik des Muskatellers in einer feinperligen Komposition vereint. Hergestellt aus 100 % Muscat-Trauben, spiegelt dieser Schaumwein die Philosophie der Familie Torres wider, die seit 1870 für Qualität, Innovation und Nachhaltigkeit im Weinbau steht.

Im Glas präsentiert sich der Viña Esmeralda Sparkling in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet entfaltet intensive Aromen von reifen Pfirsichen, saftigen Birnen und einem Hauch von Jasmin, die typisch für die Muskatellertraube sind. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und geschmeidig, mit einer lebendigen Säure und einer feinen Perlage, die die floralen und zitrischen Noten elegant hervorhebt. Der Abgang ist fruchtig und anhaltend, wobei der sortentypische Charakter des Muskatellers deutlich zum Ausdruck kommt.

Die Vinifikation erfolgt durch eine zweiwöchige Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, gefolgt von einer traditionellen Flaschengärung. Nach mehreren Monaten der Reifung in der Flasche wird der Wein degorgiert, um seine Frische und Aromatik zu bewahren.
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Der Viña Esmeralda Sparkling ist ein vielseitiger Speisebegleiter. Er harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten, Sushi, leichten Vorspeisen, Salaten, Obst-Desserts oder als Aperitif. Serviert bei einer Temperatur von 6–8 °C entfaltet er sein volles Aromenspektrum und bereichert sowohl festliche Anlässe als auch den entspannten Genussmoment.

Mit seiner tiefen Verwurzelung in der Region, dem Fokus auf Qualität und der Leidenschaft für nachhaltigen Weinbau spiegelt der Viña Esmeralda Sparkling Werte wider, die auch Apropos Wein seit über 29 Jahren lebt: die Verbindung von Tradition und Moderne, die Liebe zur Familie und das Streben nach höchster Qualität.