Der Weißburgunder Durbach 2023 vom Weingut Laible präsentiert sich in einem klaren, hellen Gelb. In der Nase entfalten sich dezente Aromen von weißen Blüten, grünen Äpfeln und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt der Wein eine feine Mineralität, gepaart mit einer lebendigen Säure und einem angenehmen Schmelz. Die Aromen von frischem Obst und floralen Noten harmonieren perfekt und führen zu einem eleganten, anhaltenden Abgang.
Dieser Weißburgunder wird aus Trauben des Durbacher Plauelrain vinifiziert und reift im Edelstahltank, um die Frische und Fruchtigkeit der Rebsorte zu bewahren. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % eignet er sich hervorragend als Begleiter zu Fischgerichten, Geflügel oder leichten Salaten. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 8 und 10 °C, und der Wein hat ein Lagerpotential von bis zu fünf Jahren.