…am Gaumen mit gereifter Exotik, zarter Würze sowie einer saftigen Säure. Ein Smaragd mit enormem Lagerpotenzial!
Vergärung im Edelstahlbehälter, danach reifen die Weine im großen Holzfass.
Bodenbeschaffenheit:
Paragneisverwitterungsboden mit Lösseinschlüssen