Château d'Yquem, gelegen in der berühmten Appellation Sauternes im Bordeaux, Frankreich, gilt als das prestigeträchtigste Weingut für edelsüße Weine weltweit. Mit einer Geschichte, die bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht, hat sich Château d'Yquem einen unübertroffenen Ruf erarbeitet, der auf einer Kombination von Tradition, Innovation und außergewöhnlicher Qualität basiert. Die Weinberge profitieren von einem einzigartigen Mikroklima und den idealen Bedingungen für die Entwicklung der edelfäule, die für die Herstellung ihrer legendären Süßweine entscheidend ist.
Philosophie und Vision von Château d'Yquem
Die Philosophie von Château d'Yquem beruht auf der Überzeugung, dass außergewöhnliche Weine durch Leidenschaft, Handwerkskunst und ein tiefes Verständnis des Terroirs entstehen. Das Weingut verfolgt nachhaltige Weinbaupraktiken, die den respektvollen Umgang mit der Natur und die Erhaltung der Biodiversität in den Vordergrund stellen. Die Winzer bei Château d'Yquem legen großen Wert auf sorgfältige Handlese und die präzise Verarbeitung der Trauben,