Weingut Zahel

Das Weingut Zahel, gelegen in Wien, ist eines der wenigen Weingüter in der österreichischen Hauptstadt, das internationale Anerkennung genießt und für seine handwerklich hergestellten Weine bekannt ist. Gegründet im Jahr 1930, wird das Weingut heute in vierter Generation von Richard Zahel geführt. Das Weingut hat sich vor allem durch die Wiederbelebung des Gemischten Satzes, einer traditionellen Wiener Weinmischung aus verschiedenen Rebsorten, einen Namen gemacht. Zahel produziert jedoch auch exzellente Grüner Veltliner, Riesling, Zweigelt, und Pinot Noir. Nachhaltigkeit und biodynamischer Weinbau spielen im Weingut Zahel eine zentrale Rolle, was den Weinen eine authentische, terroirgeprägte und unverwechselbare Note verleiht.

Philosophie und Vision des Weinguts Zahel
Die Philosophie des Weinguts Zahel basiert auf der Überzeugung, dass Weine die Landschaft und die Natur widerspiegeln sollten, aus der sie stammen. Richard Zahel hat sich dem biodynamischen Weinbau verschrieben, der im Einklang mit der Natur steht und den Erhalt der biologischen Vielfalt fördert. Ziel ist es, Weine zu schaffen, die sowohl die Tradition des Wiener Weinbaus als auch die Einzigartigkeit der Region in ihrer reinsten Form repräsentieren. Die Vision des Weinguts Zahel ist es, den Wiener Gemischten Satz wieder an die Spitze der internationalen Weinszene zu bringen, während gleichzeitig Weine von höchster Qualität produziert werden, die durch Eleganz, Finesse und Komplexität überzeugen.

Weinsortiment des Weinguts Zahel
Das Weingut Zahel bietet eine vielfältige Auswahl an Weiß- und Rotweinen, die die typischen Wiener Rebsorten und das Terroir der Region meisterhaft zur Geltung bringen. Hier eine Auswahl der bekanntesten Weine:

• Wiener Gemischter Satz DAC: Dieser traditionelle Wiener Wein wird aus mehreren Rebsorten, die gemeinsam gelesen und vinifiziert werden, hergestellt. Aromen von Zitrusfrüchten, Birnen und feinen Kräutern prägen den Gemischten Satz, der durch seine frische Säure und mineralische Struktur besticht. Ideal für leichte Vorspeisen, Fischgerichte und asiatische Küche.

• Grüner Veltliner: Ein eleganter Weißwein mit Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einer feinen Pfeffernote. Der Grüne Veltliner von Zahel zeigt eine lebendige Säure und eine dezente Mineralität, die ihn zum idealen Begleiter für Fisch, Meeresfrüchte und frische Salate machen.

• Riesling: Ein vielschichtiger und aromatischer Weißwein mit Noten von Pfirsichen, Aprikosen und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Dieser Riesling besticht durch seine feine Säure und ausgeprägte Mineralität, die ihm eine perfekte Balance verleihen. Ideal für würzige Speisen, asiatische Gerichte oder Meeresfrüchte.

• Zweigelt: Ein fruchtiger und vollmundiger Rotwein mit Aromen von Kirschen, Waldbeeren und feinen Gewürzen. Der Zweigelt von Zahel ist ein vielseitiger Wein mit samtigen Tanninen und einem harmonischen Abgang, der perfekt zu Rindfleisch, Wild und Käse passt.

Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken des Weinguts Zahel
Das Weingut Zahel legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und höchste Qualität in der Weinproduktion. Die Weinberge werden nach den Prinzipien des biodynamischen Anbaus bewirtschaftet, um die Böden gesund zu halten und die natürlichen Ressourcen zu schonen. Alle Trauben werden von Hand gelesen, um die beste Qualität zu gewährleisten. Im Weinkeller wird mit minimalem Eingriff gearbeitet, um die Reinheit der Aromen und die natürliche Struktur der Weine zu bewahren. Diese Hingabe zur Nachhaltigkeit und zur Qualität zeigt sich in jedem Glas Wein von Zahel.

Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit dem Weingut Zahel
Die Weine von Zahel bieten ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das die Eleganz, Finesse und Mineralität der Wiener Weinberge meisterhaft zur Geltung bringt. Jeder Schluck enthüllt die handwerkliche Präzision und die tiefe Verbundenheit zur Region, die in die Herstellung dieser Weine einfließen. Ob ein charakteristischer Wiener Gemischter Satz oder ein eleganter Grüner Veltliner – die Weine von Zahel überzeugen durch ihre Vielschichtigkeit, ihre klare Struktur und ihre perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität.

Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Weine von Zahel bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die herausragenden Weine des Weinguts Zahel in sein Sortiment aufzunehmen. Diese Partnerschaft basiert auf gemeinsamen Werten: dem Streben nach höchster Qualität und dem Engagement für nachhaltig hergestellte, handwerkliche Weine. Als familiengeführter Weinhandel bietet Apropos Wein seinen Kunden eine sorgfältig ausgewählte Kollektion von Weinen, die durch ihre Authentizität und ihre außergewöhnliche Qualität überzeugen.

Fazit und Einladung zum Genießen der Weine von Zahel
Entdecken Sie die eleganten und terroirgeprägten Weine des Weinguts Zahel bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Tiefe, Finesse und Struktur dieser Spitzenweine aus Wien begeistern. Ob als Begleiter zu einem festlichen Essen oder als Solowein für besondere Anlässe – die Weine von Zahel bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz des Wiener Terroirs und die traditionsreiche Weinbaukunst in ihrer schönsten Form widerspiegelt. Genießen Sie die Vielseitigkeit und Eleganz dieser Weine und erleben Sie Wiener Weinkultur auf höchstem Niveau.