Kühle Nase mit etwas Rauch, Feuerstein, Kräutern und frisch geschälte Gurken. Klar und sehr saftig; kompakter Körper mit vollgepackten Schultern und festem Rückgrat; straffe Struktur, saftige Birnenfrucht mit etwas Melone, einem Hauch Aprikose und Kräuterigkeit; deutlicher Schmelz der sich im Mund ausbreitet und dabei Schärfe und Wärme hervorbringt; komplex am Gaumen mit leicht aufkommender Mineralität, insgesamt reif; gute Balance, langer Abgang.
Weingut Bernard Pawis,
Auf dem Gut 2,
06632 Zscheiplitz