Der “Phantom 2021” des Weinguts K+K Kirnbauer ist eine bemerkenswerte Rotwein-Cuvée aus dem Burgenland, Österreich. Dieser Wein vereint die Rebsorten Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah, was zu einer komplexen und vielschichtigen Aromatik führt. Im Glas präsentiert sich der “Phantom 2021” in einem tiefen, rubinroten Farbton mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist reichhaltig und facettenreich, geprägt von Aromen dunkler Beeren wie Brombeeren und Heidelbeeren, ergänzt durch Noten von Kirschen, Bitterschokolade und feinen Röstaromen. Würzige Nuancen von Rosmarin und kühler Minze verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe.
Gaumen: Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und frisch mit einer harmonischen Balance zwischen weichen Tanninen und lebendiger Säure. Die Aromen von dunklen Beeren und Schokolade setzen sich fort und werden von einer pannonischen Würze begleitet. Der Abgang ist langanhaltend und elegant.
Ausbau: Der “Phantom 2021” wurde 18 Monate im Barrique ausgebaut, was ihm seine weichen Tannine und die feinen Röstaromen verleiht.
WEINFREUNDE
Alkoholgehalt: 14,0 % vol.
Empfohlene Trinktemperatur: 16–18 °C.
Speisenempfehlung: Ideal zu gegrilltem oder geschmortem Rindfleisch, Wildgerichten oder reifem Käse.
Der “Phantom 2021” ist ein exzellenter Vertreter österreichischer Rotweine und spiegelt die Expertise des Weinguts K+K Kirnbauer wider.
WG K+K Kirnbauer eGen
Rotweinweg 1
7301 Deutschkreutz
ATU67445455