Robert Mondavis Twin Oaks Cabernet Sauvignon vermählt Trauben aus ganz Kalifornien, wobei die Weinberge
in Lodi traditionell den Löwenanteil beitragen. Die Bedingungen hier sind ideal. Stets gekühlt von sanften Brisen
aus dem San Joaquin-Delta, können die Trauben aromatisch intensiv und perfekt gesund ausreifen.
Um ihre elegante Balance von dichter Frucht und seidigem Tannin zu bewahren, werden die Trauben vollständig
entrappt, auf der Maische vergoren und die Weine in französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut.
Vollmundig, saftig und vielschichtig verführt Twin Oaks Cabernet Sauvignon mit köstlichen Aromen von Kirschen
und Waldbeeren, Zedernholz, braunem Zucker, geröstetem Brot, Marshmallows und Schokolade. Wunderschön
ausbalanciert und harmonisch, mit einem Hauch Karamell im Finale.
Speiseempfehlung:
Rind gebraten/gegrillt, Reh gebraten, Lamm gebraten/gegrillt