In der Nase, gelbe Tropenfrüchte und einen Hauch Vanille, am Gaumen vollmundig mit fein eingebundener Säure, Noten von Orangen, Ananas und Honigmelone, langer Abgang.
Ausbau:
Handlese, sanfte Pressung, Gärung in Eichenfässern.
Bodenanalyse:
Ton und Kalkstein