Der Kaitui Sauvignon Blanc präsentiert sich in einem blassen Hellgelb mit einem intensiven, von exotischen Aromen geprägten Duft. In der Nase entfalten sich frische Noten von Stachelbeere, Maracuja, Kiwi und einem Hauch von Holunder und Zitrone. Diese aromatische Vielfalt wird ergänzt durch florale Anklänge und die Frische von frisch gemähtem Gras
Am Gaumen brilliert der Wein mit einer ausgeprägten Frische und mineralischen Eindrücken. Die Balance zwischen fruchtigen und würzigen Noten sorgt für einen animierenden Trinkfluss. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % und nur 1 g/l Restzucker ist dieser Sauvignon Blanc ideal als Begleiter zu leichten Gerichten wie Geflügel und Meeresfrüchten geeignet.
Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 8 und 10 °C, und der Wein hat ein Lagerpotential von etwa drei Jahren