Der Blauer Zweigelt 2021 von Weingut Steinschaden präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und einer feinen Würze, die an Pfeffer und Kräuter erinnert. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig mit einer ausgewogenen Säurestruktur und samtigen Tanninen. Die Fruchtaromen harmonieren perfekt mit den würzigen Noten, was zu einem langen, harmonischen Abgang führt.
Dieser Zweigelt wird aus Trauben des Kamptals vinifiziert und reift im Edelstahltank sowie in großen Holzfässern, was ihm zusätzliche Tiefe verleiht. Mit einem Alkoholgehalt von 13 % eignet er sich hervorragend zu Gerichten wie geschmortem Fleisch, Pasta mit Tomatensauce oder auch zu würzigen Käsesorten. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 14 und 16 °C, und der Wein hat ein Lagerpotenzial von 3 bis 5 Jahren.