Der Volratz 1573 Riesling 2022 von Schloss Vollrads präsentiert sich in einem klaren, hellen Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich frische Aromen von Zitrusfrüchten, insbesondere Limette und Grapefruit, begleitet von floralen Noten und einem Hauch von grünem Apfel. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig und spritzig mit einer ausgewogenen Säurestruktur, die die Fruchtigkeit unterstreicht. Die Mineralität des Quarzit- und Lössbodens, auf dem die Trauben gewachsen sind, verleiht dem Wein eine feine Mineralität und Tiefe. Der Abgang ist erfrischend und anhaltend.
Hergestellt aus 100 % Riesling-Trauben, wurde der Volratz 1573 Riesling 2022 im Edelstahltank vergoren, um die Frische und Fruchtigkeit zu bewahren. Mit einem Alkoholgehalt von 12 % und einer empfohlenen Trinktemperatur von 8–10 °C eignet sich dieser Wein hervorragend als Aperitif oder zu leichten Gerichten wie Salaten, Fisch und Geflügel. Das Etikett zeigt die älteste bildliche Darstellung von Schloss Vollrads – damals noch „Volratz“ genannt – aus einer Karte des Rheinverlaufs von 1573.