Der Riesling Alte Reben präsentiert sich in einem klaren, hellen Gelb. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen Zitrusfrüchten, Pfirsichen und mineralischen Noten, die durch die charakteristischen Devon-Schieferböden des Anbaugebiets verstärkt werden. Die kleinen Trauben stammen von über 120 Jahre alten Reben, die eine tiefgründige, dichte und seidige Textur erzeugen.
Am Gaumen zeigt sich dieser Riesling trocken und strukturiert, mit einer eleganten Balance zwischen Frucht und Mineralität. Die Frische und die feine Säure machen ihn zu einem lebendigen und ansprechenden Wein, der lange im Abgang verweilt. Der Alte Reben Riesling eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten Gerichten, Meeresfrüchten oder einfach als Aperitif.
Mit einem Alkoholgehalt von etwa 12 % und einer empfohlenen Trinktemperatur von 8–10 °C hat dieser Wein ein gutes Lagerpotential von 5 bis 10 Jahren