Der Nebbiolo D’Alba DOC präsentiert sich in einem hellen, rubinroten Farbton, der mit der Zeit zu einem garnetähnlichen Farbton neigt. In der Nase entfalten sich elegante Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, begleitet von floralen Noten von Veilchen und einem Hauch von Gewürzen
Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und harmonisch mit einer feinen Tanninstruktur und einer lebhaften Säure, die ihm Frische verleiht. Die fruchtigen und floralen Aromen setzen sich fort und verleihen dem Wein eine angenehme Komplexität. Der Abgang ist nachhaltig und elegant, was diesen Nebbiolo zu einem hervorragenden Begleiter für Gerichte wie Pasta mit Fleischsauce, Wild oder reifem Käse macht
Dieser Wein wird zu 100 % aus Nebbiolo-Trauben hergestellt und reift mindestens ein Jahr in Holzfässern, was seine Struktur und seinen Charakter unterstreicht. Mit einem Alkoholgehalt von etwa 13 % ist er ideal für den Genuss in den kommenden 5 bis 7 Jahren
Giacosa Fratelli
I 12052 Neive