Der Rubin Carnuntum Zweigelt Bio zeigt sich in einem tiefen, dunklen Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von schwarzen Kirschen und Brombeeren, ergänzt durch würzige Noten von Pfeffer und einer subtilen Erdigkeit
Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und vollmundig, mit einer saftigen Frucht und sanften Tanninen, die eine schöne Balance zwischen Fruchtigkeit und Struktur bieten. Der Abgang ist lang und aromatisch, mit Anklängen von Schokolade und einem leicht mineralischen Finish.
Hergestellt aus 100 % biologisch angebauten Zweigelt-Trauben, reift der Wein in großen Holzfässern, was ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % eignet sich dieser Wein hervorragend zu herzhaften Gerichten wie Lamm oder Wild, sowie zu einer Vielzahl von Pasta-Gerichten. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 14 und 16 °C, und der Wein hat ein Lagerpotential von 5 bis 7 Jahren
Nepomukhof
Dorfstrasse 2
2464 Göttlesbrunn