Der Lutzmannsburg Alte Reben 2019 präsentiert sich in einem intensiven rubinrot mit leichten violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von dunklen Beeren, insbesondere von reifen Kirschen und Heidelbeeren, begleitet von floralen Noten, die an Veilchen erinnern. Subtile Nuancen von Vanille und Gewürzen verleihen dem Bouquet zusätzliche Tiefe und Komplexität.
Am Gaumen ist dieser Blaufränkisch vollmundig und elegant, mit einer cremigen Textur und feinen, reifen Tanninen. Die fruchtigen Noten werden durch mineralische Akzente und einen Hauch von Tabak ergänzt. Der Abgang ist lang und harmonisch, was den hohen Qualitätsstandard des Weins unterstreicht.
Die Trauben stammen von über 50 Jahre alten Rebstöcken in Lutzmannsburg, einer der besten Lagen für Blaufränkisch in Österreich. Der Wein reift 12 bis 16 Monate in Eichenfässern, was zur Komplexität und zum einzigartigen Charakter beiträgt. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % hat dieser Wein ein ausgezeichnetes Lagerpotential und kann gut bis 2030 oder länger aufbewahrt werden
LUTZMANNSBURG ALTE REBEN ist eine Auslese der ältesten Reben und besten Lagen Lutzmannsburgs. Das Lutzmannsburger Plateau entstand auf einem urzeitlichen Vulkan. Die idyllische Landschaft verfügt über Sand, Ton und Lehmböden, die teilweise auf Kalkuntergrund liegen. Sie erlauben dem Blaufränkisch eine unvergleichliche Ausprägung, die sich in diesem Wein ideal äußert. Die Stöcke stehen in sechs Parzellen. Die Trauben werden pro Parzelle gesondert geerntet, vergoren und zumindest für acht Monate im 500-Liter-Fass ausgebaut. Danach erster Rohverschnitt der Lagen und weitere zwölf Monate Ausbau im 500-Liter-Fass. 49- bis über 90-jährige Reben, 2700 Liter Hektarertrag, 20 bis 22 Tage Maischestandzeit, spontane Vergärung in offenen Holzbottichen und Holzgärständern, 20-monatiger Ausbau in 500-Liter- Fässern, keine Schönung, keine Filtration.