Der Terlaner DOC 2023 präsentiert sich in einem leuchtenden Hellgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von grünem Apfel, weißem Pfirsich sowie zarten Noten von Zitronenmelisse und Minze. Am Gaumen zeigt der Wein eine lebendige Frische, unterstützt durch eine ausgewogene Säurestruktur und eine feine Mineralität. Der Abgang ist nachhaltig und harmonisch, was diesen Wein zu einem vielseitigen Begleiter für verschiedene Speisen macht.
Hergestellt aus einer Cuvée von 60 % Weißburgunder (Pinot Bianco), 30 % Chardonnay und 10 % Sauvignon Blanc, reift der Terlaner DOC 2023 in Edelstahltanks und großen Holzfässern. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % und einem Restzuckergehalt von 1,1 g/l eignet er sich hervorragend zu Gemüsegerichten, Spargel, Vorspeisen und leichten Fischgerichten. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 8 und 11 °C, und der Wein hat ein Lagerpotential bis 2027.
Kellerei Terlan
Silberleitenweg 7,
39018 Terlan Südtirol