3404 Rosado Tempranillo & Cabernet 2024 Pirineos 0,75l

3404 Rosado Tempranillo & Cabernet D.O. 2024 von Bodega Pirineos ist ein hocheleganter, ungemein erfrischender und finessenreicher Spitzen-Rosado der absoluten Spitzenklasse aus der D.O. Somontano, der die strahlende Brillanz, die alpine Frische und die vitale Energie der Pyrenäen-Ausläufer in vollendeter Form ins Glas bringt. In der Nase entfaltet diese intensiv himbeerrosa mit brillant violetten Reflexen leuchtende Ikone moderner spanischer Weinkultur ein explosives, wunderbar einladendes Bouquet von saftigen Walderdbeeren, frisch gepflückten Himbeeren, reifen roten Kirschen und spritzigem Granatapfel, meisterhaft unterlegt von noblen Noten von weißen Frühlingsblüten, zartem Cassis, einem Hauch von mediterranen Kräutern und einer kühlen, tiefen mineralischen Frische. Am Gaumen präsentiert er sich wunderbar fokussiert mit einer feingliedrigen, herrlich präzisen, saftig-schmelzigen Textur und einer animierenden Frische, die von einer vitalen, perfekt integrierten Säurestruktur durchzogen wird und in ein langanhaltendes, beschwingtes, intensiv fruchtiges und beeindruckend klares Finale mündet. Ein absolutes Meisterwerk für anspruchsvolle Genießer, die unbeschwerte Eleganz und einen phänomenalen Trinkfluss auf hervorragendem Niveau suchen.

Das traditionsreiche Spitzen-Weingut Bodega Pirineos, geschichtsträchtig im Herzen der D.O. Somontano in Aragonien beheimatet und als absoluter Pionier und qualitative Benchmark der Region geführt, gilt weltweit als feste Größe für charakterstarke, moderne Weinkultur auf internationalem Top-Niveau. Der Name „3404“ ist dabei eine stolze Hommage an die majestätische Heimat des Weins: Er beziffert die exakte Höhe des Pico Aneto, des höchsten Gletschers der Pyrenäen. Das Fundament dieses finessenreichen Meisterwerks bildet eine meisterhaft abgestimmte Cuvée aus den Rebsorten Tempranillo und Cabernet Sauvignon. Die Reben gedeihen auf kalk- und mineralstoffreichen Böden in den hochgelegenen Parzellen am Fuße der Berge. Dieses einzigartige alpine Terroir profitiert intensiv von den extremen Temperaturunterschieden zwischen warmen, sonnenreichen Tagen und kühlen Nachtwinden der nahen Bergketten, was den Trauben eine außergewöhnliche Struktur, feine Extraktdichte und eine unbändige, lebendige Spannung verleiht. Der hervorragend ausbalancierte Jahrgang 2024 zeichnet sich durch eine beeindruckende aromatische Klarheit und eine anregende Energie aus. Durch die behutsame Vinifikation mit einer kurzen Mazeration auf den Schalen, einer schonenden Pressung und dem temperaturgesteuerten Ausbau im Edelstahl gelingt es dem versierten Kellerteam perfekt, die natürliche Strahlkraft der Frucht vollständig zu bewahren und mit einer feinen, zeitlosen Noblesse zu veredeln.

Am Gaumen zeigt der 3404 Rosado eine faszinierende Dynamik und eine Textur, die zugleich extraktreich saftig, fein-schmelzig und doch schwebend leicht wirkt. Die harmonische Balance zwischen der glasklaren, leuchtenden Beerenfruchtfülle, den subtilen würzigen Nuancen des Cabernet und der stützenden, kühlen Frische verleiht diesem Rosado ein unerschütterliches Rückgrat und sorgt für eine enorme Lebendigkeit sowie einen phänomenalen Trinkfluss, ohne jemals schwer oder überladen zu wirken. Wir von Apropos Wein schätzen die stilsichere, qualitätsbewusste und traditionsreiche Handschrift von Bodega Pirineos seit vielen Jahren und sehen in diesem 2024er Wein eine der präzisesten, ehrlichsten und freudvollsten Interpretationen eines modernen Pyrenäen-Rosés auf hervorragendem Niveau. Als familiengeführter Fachhandel setzen wir auf Expertise und die Auswahl von Weinen, die wie dieses flüssige Kunstwerk eine klare Identität besitzen und die Seele ihrer Heimat so authentisch, ungeschminkt und glanzvoll widerspiegeln.

Kulinarisch präsentiert sich dieser Premium-Rosado als hochkarätiger, ungemein vielseitiger Partner der anspruchsvollen, leichten mediterranen Gastronomie und harmoniert dank seiner feinen Struktur und animierenden Textur exzellent mit frischen Tapas, feinem Serrano-Schinken, gegrillten Meeresfrüchten, sommerlichen Pasta-Kreationen oder einer klassischen Paella. Auch zu knackigen Salatkreationen mit feiner Vinaigrette oder mildem Ziegenkäse setzt er spektakuläre Akzente. Seine präzise Struktur und die ungeschminkte aromatische Zugänglichkeit machen ihn zudem zu einem absoluten Must-have für Entdecker und Liebhaber stilvoller Frische, die das perfekte Zusammenspiel von kühler Eleganz und charmanter Fruchtkonzentration suchen. Die handwerkliche Sorgfalt im Weinberg und das spürbare Streben nach Perfektion machen den Pirineos 3404 Rosado zu einem unverzichtbaren Erlebnis. Wir bürgen mit unserer jahrzehntelangen Erfahrung dafür, dass dieser Wein die Werte von Herkunft und höchster Qualität, die uns bei Apropos Wein am Herzen liegen, in jedem Glas vollendet verkörpert.​

Zutaten

Nährwerte