Amarone di Valpolicella DOCG 2019 Villa Girardi 0,75l

Der Amarone della Valpolicella DOCG 2019 von Villa Girardi ist ein kraftvoller, vielschichtiger Rotwein aus Venetien, der die Essenz dieser weltberühmten Weinregion mit Würde und Tiefe widerspiegelt. Im Glas präsentiert er sich in tiefem Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv, warm und komplex: Aromen von getrockneten Kirschen, Zwetschgen und dunklen Beeren stehen im Vordergrund, begleitet von Noten nach Bitterschokolade, süßem Tabak, gerösteten Mandeln und feinen Gewürzen wie Zimt, Nelke und Vanille. Am Gaumen wirkt der Amarone samtig, dicht und vollmundig, mit gut integrierter Säure, reifen Tanninen und einer eleganten Balance zwischen Frucht, Kraft und Frische. Der lange Nachhall ist geprägt von balsamischen und würzigen Nuancen und zeigt das exzellente Reifepotenzial dieses Jahrgangs.

Die Villa Girardi, malerisch gelegen im Herzen des Valpolicella Classico-Gebiets, verbindet klassische Architektur mit einer traditionsbewussten Weinphilosophie. Die verwendeten Rebsorten – Corvina, Rondinella und Molinara – werden sorgfältig von Hand gelesen und über mehrere Monate auf Strohmatten getrocknet, bevor sie langsam vergoren und in Holzfässern gereift werden. Dieser aufwendige „Appassimento“-Prozess verleiht dem Wein seine beeindruckende Konzentration und aromatische Tiefe. Villa Girardi steht dabei für einen eleganten Stil, der trotz seiner Kraft nie überladen wirkt – ein Anspruch, der auch bei Apropos Wein hohe Wertschätzung findet: Herkunft, Präzision und Handwerkskunst im Einklang.

Kulinarisch ist dieser Amarone ein exzellenter Begleiter zu Wildgerichten, geschmortem Rind, Lammkarree, reifem Parmesan oder Pilzrisotto mit Trüffel. Auch solo als Meditationswein entfaltet er seine ganze Größe. Ein großer, klassischer Amarone für besondere Momente – edel, konzentriert und mit unverwechselbarem Charakter.

Villa Girardi Via Villa Girardi
37029 San Pietro In Cariano
VERONA

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