Barolo Monvigliero DOCG 2019 Burlotto 0,75l

Der Barolo Monvigliero DOCG 2019 von Comm. G.B. Burlotto, aus dem renommierten Einzellagen-Cru Monvigliero in Verduno, zeigt sich in strahlendem Rubin mit ersten zarten Granatreflexen. Sein Bouquet offenbart betörende Feinheit: süße Blutorange, Rosenblätter, Kirsche und florale Akzente verweben sich zu einem eleganten, von Sternanis und Zimt getragenen Duftspiel.

Am Gaumen überzeugt der Wein mit seidiger Textur, feingliedriger Säure und extrem präzisen Tanninen – ein komplexes Zusammenspiel aus Cranberry, Erdbeere, weißem Pfeffer, Kräutern und leicht mineralischer Würze. Dieser Barolo besitzt eine bemerkenswerte Balance zwischen Energie, Struktur und Eleganz, die sich in einem langanhaltenden, tiefgründigen Abgang manifestiert.

Die Trauben wachsen auf kalk- und mergelhaltigen Böden der Monvigliero-Lage, rund 300 Meter über dem Meeresspiegel, mit südlicher Exposition. Die Handlese erfolgt in kleinen Kisten, die Vergärung komplett mit ganzen Trauben in offenen Fässern, gefolgt von rund 30 Monaten Reifung in großen Holzfässern – traditionelle Methoden, die Feinheit und Herkunft klar betonen.

Dieser Barolo begleitet besonders eindrucksvoll klassische Gerichte: geschmorte Rinderbraten, Wildschmorgerichte, rehzartes Fleisch sowie reifen Hartkäse. Er eignet sich ebenso als meditativer Solo-Genuss und entfaltet sein Potenzial in geselligen Runden.

Das Weingut Burlotto, eine traditionsreiche Familien-Dynastie aus Verduno, wird heute von Fabio Alessandria geleitet und hat mit dem Monvigliero-Cru ein Symbol für Eleganz und Authentizität in Barolo geschaffen. Gepaart mit unserer Philosophie bei Apropos Wein – über 28 Jahre familiär geführte Selektion, nachhaltige Handwerkskunst, Herkunftstreue und Liebe zum Detail – ergibt sich eine Werte‑Verbindung, die diesen Jahrgang außergewöhnlich macht.

Der Barolo Monvigliero DOCG 2019 vereint Raffinesse, Struktur und Herkunft auf höchstem Niveau. Ein eleganter, präziser Barolo, der das Herz eines jeden Nebbiolo-Liebhabers höher schlagen lässt – ideal für Kenner und Sammler in unserem sorgfältig kuratierten Sortiment.

Comm. GB Burlotto
Via Vittorio Emanuele II 28
12060 Verduno CN

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