Der Bianco di Custoza vom Weingut Gorgo ist ein frischer und eleganter Weißwein aus der Region Custoza in Venetien, Italien. Dieser Wein wird aus einer Cuvée von einheimischen Trauben, hauptsächlich Cortese, Garganega und Trebbiano, hergestellt.
In der Nase begeistert der Bianco di Custoza mit Aromen von reifen Birnen, Pfirsichen und einem Hauch von Zitrusfrüchten, ergänzt durch florale Noten und eine feine Mineralität. Am Gaumen zeigt er sich leicht und erfrischend, mit einer lebhaften Säure und einem sanften, runden Abgang
Der Wein reift in Edelstahltanks, um die frischen Aromen zu bewahren, und eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten und Gemüsegerichten. Mit einem Alkoholgehalt von etwa 12,5 % ist er ideal für den sofortigen Genuss, kann aber auch einige Jahre gelagert werden