Blaufränkisch Heide Bio 2022 Braunstein 0,75l

Der Blaufränkisch Heide Bio präsentiert sich in einem schönen, rubinrot mit einem einladenden Duft von frischen Beeren und würzigen Noten. In der Nase entfalten sich Aromen von Brombeeren, Himbeeren und einer feinen Pfeffernote, die die Fruchtigkeit wunderbar ergänzt. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und harmonisch, mit einer lebhaften Säurestruktur und geschmeidigen Tanninen. Die mineralischen Untertöne des Bodens, der aus Muschelkalk besteht, tragen zur Komplexität und Eleganz des Weins bei​

Dieser Bio-Wein wird aus 100 % Blaufränkisch-Trauben hergestellt, die in der Region Burgenland wachsen. Die Trauben werden von Hand gelesen und die Vinifizierung erfolgt mit minimaler Intervention, um die reinen Fruchtaromen zu bewahren. Der Wein reift für 12 Monate in großen Holzfässern, was ihm eine wunderbare Tiefe verleiht​

Mit einem Alkoholgehalt von 13 % eignet sich dieser Blaufränkisch hervorragend zu Gerichten wie gebratener Entenbrust oder würzigen Hartkäsen. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 16 und 18 °C, und das Lagerpotential beträgt etwa 5 bis 8 Jahre